蛋白質是一切物質生命的基礎，人體的所有組成部分都需要有蛋白質的參與，同時，蛋白質也和我們體內的各種機能的運作息息相關，簡單來說，就是我們人體必不可少的重要營養物質。

　　蛋白質占人體重量的16%～20%，并且每天需要代謝3%的蛋白質維持身體的正常運作，蛋白質在其中不僅扮演著參與身體運作的角色，還扮演著提供身體運作能量的角色。一般來說，人只要在日常飲食中多注意攝入高蛋白的食物就基本能滿足身體所需。但，凡事總有例外。

　　有些人群是比一般人更需要蛋白質的補充的，像是健身人士，免疫力低下人士，飲食中缺乏肉類、高蛋白食物的人群等等。日常生活中，食物經過一定的烹飪處理，會對食物中的蛋白質產生一定的影響，同時也會對人體消化吸收蛋白質產生一定的影響。對于這一部分較為迫切需要蛋白質補充的人群，就適合考慮更加簡單直接可以補充蛋白質的方式——蛋白粉了。

　　蛋白粉的作用就是盡可能避免其他多余物質的攝入，給人體提供大量的蛋白質，因此蛋白粉當中絕大部分是蛋白質，其余部分的比例只占據蛋白粉中很少的部分。在食用上也更以蛋白質的習性為準，需要避免高溫強酸，日常飲用加涼開水沖調服用就可以了，偶爾可以考慮加入牛奶蜂蜜制成奶昔等增加點口感。這樣就可以避免平時食物烹調造成的對蛋白質的影響，讓人體吸收蛋白質變得更高效便捷。

　　在蛋白粉的選擇上，更推薦湯臣倍健蛋白粉，80%的蛋白質含量，可以供人體吸收利用率達到90%，蛋白質的吸收變得更高效。在成分配方上，采用的是動物性的乳清蛋白和植物性的大豆蛋白雙配方，蛋白質更均衡，可以給人體提供的氨基酸多達8種。湯臣倍健在制作蛋白粉的過程中，采用了來自新西蘭無污染牧場產的牛奶和來自中國東北肥沃黑土種植的非轉基因大豆作為原料，提取出來的蛋白質更為優質。

　　除了作為人體營養物質的補充，由于湯臣倍健蛋白粉當中其他物質的含量都不高，像是脂肪含量僅有3%，還可以避免減少脂肪的攝入，有減脂需要的人群可以適當的用蛋白粉來代替飲食中所需的部分肉類蛋類。因為這些高蛋白食物中也含有不少的脂肪，并不太適合減脂的時候食用。

　　一款合適的蛋白粉可以跟人體帶來營養物質的同時，還可以為人們的生活提供便捷的幫助，這就是蛋白粉的作用。

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