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日本核廢水排放海洋,魚膠的未來在哪?

2023年06月21日 14:43 來源:深港在線 
在膠原蛋白產品中,魚膠是比較受歡迎的一類。由于氨基酸組成和交聯度等方面的差異,使得水產動物尤其是其加工廢棄物——皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優點,另外來源于海洋動物的膠原蛋白在一些方面明顯優于陸生動物的膠原蛋白,比如具有低抗原性、低過敏性等特性。

  在膠原蛋白產品中,魚膠是比較受歡迎的一類。由于氨基酸組成和交聯度等方面的差異,使得水產動物尤其是其加工廢棄物——皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優點,另外來源于海洋動物的膠原蛋白在一些方面明顯優于陸生動物的膠原蛋白,比如具有低抗原性、低過敏性等特性。因此在過去的幾年里,魚膠正在逐步替代陸生動物膠原蛋白。

  原本魚膠市場可以穩定地發展,但日本核廢料的排放讓這個正在成長的市場忽然腰斬。據日本媒體報道,日本東京電力公司于6月12日,正式試運行排放核廢水。而日本核廢水的排放,不可避免地會對海洋生物產生影響。比如海洋膠原蛋白。

  而人一旦食用被放射性元素污染的海產品,就可能造成內照射(體內污染),從而誘發放射病,增大患癌癥等疾病的風險。即使是低劑量的輻射暴露,也可能造成不可預知的傷害,例如基因損傷。所以,在未來,海洋膠原蛋白的安全性很難得到消費者的認可,而海洋膠原蛋白的市場也需要新產品的填充,植物基膠原蛋白就是一個全新的方向。

  目前,市場上已經有一些企業取得了植物基膠原蛋白的成功。比如TCI大江生醫,就推出了世界上第一個非基改、以科學為基礎的植物基膠原蛋白Vecollal,具有與人體膠原蛋白中的完全相同的氨基酸比例組成,沒有其他純素膠原蛋白。

  從TCI大江生醫公布的數據可以看出,Vecollal雖然是一種植物基膠原蛋白,但其具有復雜的氨基酸,可以為身體的頭發、皮膚、指甲和關節提供完美的構建基塊,完全以非基改和純植物基來源原料作為食品,并在人體中持續制造膠原蛋白。

  從具體的功能來看,Vecollal本身具有科學序列分析,能提升膠原蛋白和彈力蛋白的分泌,具有抗衰老、抗氧化的功能。同時,其能夠促進膠原蛋白增生,改善皮膚紋理,撫平皺紋,提升皮膚保濕度,舒緩肌膚泛紅。

  從TCI大江生醫Vecollal產品可以看出,植物基膠原蛋白是有可行性的。如今,日本核廢水排放已經開始,海洋膠原蛋白市場難以為繼,需要植物基膠原蛋白來填補空白市場,為消費者的身體健康保駕護航。

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