6月17日，備受矚目的2023 PCA咖啡大師競技賽(Professional Coffee Athletics)正式開賽，全年各大賽區(qū)的比賽將會持續(xù)到12月10日，為眾多精英咖啡師提供競技、交流、展示平臺的同時，也為廣大咖啡愛好者帶來一場場技藝與靈感碰撞、激情與夢想交織的咖啡盛宴。

　　Barsetto百勝圖旗下高精度電動磨豆機BAG-E6與無線可調恒壓電動壓粉器ALINE兩款產品，憑借強大功能與專業(yè)品質成為PCA大賽指定用機，為咖啡大賽選手助力，共同見證咖啡大師崛起。

　　從中國走向世界，百勝圖步履不停

　　PCA咖啡大師競技賽不僅在國內享有盛譽，在海外也是咖啡業(yè)內人士公認的專業(yè)賽事。從2015年舉辦至今，PCA在中國大陸、中國臺灣、中國香港、馬來西亞、越南、泰國等國家及地區(qū)共舉辦超過100場比賽，吸引眾多國內外咖啡師踴躍報名，影響力輻射數以萬計的咖啡行業(yè)內外人士。

　　百勝圖旗下產品成為PCA大賽指定用機，不僅為比賽選手帶來精湛、穩(wěn)定的制作體驗，更隨著海外競賽的進行，日益走近海內外咖啡愛好者的身邊，將百勝圖“讓更多人通過器具享受到優(yōu)質咖啡”的品牌理念帶入千家萬戶。

　　近幾年從百勝圖一系列戰(zhàn)略布局，包括邀請世界咖啡沖煮大賽的世界冠軍杜嘉寧代言智能手沖咖啡機BAP-O2，贊助2023世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽，以及此次與PCA賽事的合作，都彰顯了其立足中國、走向世界的品牌雄心，而咖啡沖煮大賽世界冠軍、PCA海外舞臺、大賽選手都在使用百勝圖的產品，更是證明了百勝圖國際化戰(zhàn)略的成功。

　　專業(yè)品質成就精彩表現

　　PCA咖啡大師競技賽致力于無國界、無民族、無限制的組織全世界各地咖啡競賽，改善缺失，并創(chuàng)造公平、公正、公開的比賽交流平臺，這更需要為參賽選手提供性能穩(wěn)定、技術過硬的咖啡器具。而百勝圖旗下高精度電動磨豆機BAG-E6與無線可調恒壓電動壓粉器ALINE兩款產品，正是憑著專業(yè)品質和強大功能獲得大賽的認可，成為PCA大賽指定用機。

　　研磨是決定咖啡萃取風味的一大因素，而比賽中一臺優(yōu)秀的磨豆機就顯得尤為重要。Barsetto百勝圖高精度電動磨豆機BAG-E6搭載64mm鍍鈦平刀，低熱均勻研磨防飛粉，殘粉率幾乎為零，提升咖啡風味干凈度，65檔精細研磨適配多元化沖煮需求，為咖啡師提供穩(wěn)定精準的專業(yè)研磨體驗，讓咖啡創(chuàng)意更好地呈現，同時制作咖啡更便捷，減少不確定因素，更有助于精彩發(fā)揮。

　　想要獲得理想萃取風味，每一個步驟都要精益求精，壓粉更是如此。無論是緊張激烈的咖啡比賽現場，還是客流高峰的咖啡館，都對咖啡師操作的穩(wěn)定性和出品效率提出了更高要求。

　　而Barsetto百勝圖無線可調恒壓電動壓粉器ALINE的出現，憑借數顯16檔可調夯壓力度、雙壓平粉預壓模式、無極調壓圈、CONSTANT PREESURE 強勁夯壓精算芯片、三款不同底紋壓粉底等專業(yè)配置，為咖啡師們輕松搞定壓粉難題，讓每次填壓后的粉面都如一條水平直線般平穩(wěn)固定，雙杯粉碗填壓20克粉時，速度最快可達1.5s，在比賽或日常咖啡制作中都能迅速、穩(wěn)定壓粉，減少風味變量，助力充分萃取，實現高效出杯。

　　百勝圖與PCA專業(yè)咖啡大師競技賽的合作，既是其品牌從中國走向國際化舞臺的開始，更是百勝圖與咖啡行業(yè)加深認知、共同進步的紐帶，還代表著百勝圖產品和技術日益受到海內外咖啡精英的認可。相信在未來，百勝圖將繼續(xù)以創(chuàng)新突圍、品質引領為基石，憑借多年積累的技術專利優(yōu)勢與行業(yè)洞察力，為咖啡愛好者們帶來更多高品質咖啡器具，同時與各大賽事、咖啡研究機構一道，大力發(fā)掘優(yōu)秀人才，傳播咖啡文化，共創(chuàng)中國咖啡行業(yè)美好未來。

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