近年來，伴隨著消費理念的升級，食品行業掀起了“健康”風尚，在選購食用鹽方面，不少消費者更青睞“生態健康”“零添加”“零抗結劑”的產品。同時，調味效果也是消費者選購食用鹽時考慮的重要因素，能夠均勻溶解，有效為菜品提味增鮮，才是大家心目中的好鹽。那么，哪種鹽更安全？調味效果更好呢？在這個問題上，許多精明的消費者選擇了雪天松態997系列生態井礦鹽。

　　據了解，雪天松態997系列生態井礦鹽是中國首批生態井礦鹽認證產品。而要獲得生態井礦鹽認證，需要通過諸多嚴苛的審核。其中，在生產環節方面，要求產品必須使用獨立生產線，并著重嚴格規范并限制了食鹽在生產過程中各項絮凝劑、除垢劑、添加劑的使用。同時，要求采鹵用水應符合GB 5749中生活飲用水水質常規指標及限值的要求，且不得檢出陰離子表面活性劑。實際上，水中的陰離子表面活性劑主要來源于生活所用的洗衣粉、洗發水等洗滌產品，以及紡織、印染、造紙等工業廢水，不得檢出陰離子表面活性劑意味著采鹵用水需要隔斷污染源。這種水質在行業內處于較高水平，對于企業的生產實力提出了更高的要求。

　　作為民族品牌，雪天鹽一直致力于生產高品質的鹽產品，早在2020年就建成了全國首條井礦食鹽零添加獨立生產線，雪天松態997系列生態井礦鹽正是在這條獨立生產線上投產。在生產過程中，雪天鹽業嚴格遵守0抗結劑、0絮凝劑、0阻垢劑的生產標準，確保雪天松態997系列生態鹽的安全高品質。

　　與此同時，雪天松態997系列針對不宜食用碘鹽人群推出了未加碘生態井礦鹽。一般來說，人體自身有調節機制，對于過量的碘元素，會通過肝腎代謝排出體外。不過，長期過量攝入碘可能會導致甲狀腺功能亢進或甲狀腺腫大等問題。因此，高碘地區和遵醫囑可不食用或少食用碘鹽人群不建議使用加碘鹽。雪天松態997未加碘生態井礦鹽中不添加碘營養強化劑，真正實現了“零添加”，更健康，滿足這類人群的用鹽需求。

　　更難得的是，雪天松態997系列生態井礦鹽采鹵用水源自飲用水水源保護區，以純凈水源制好鹽。該水庫遠離生產區四十多公里，不受人為污染。并且，該產品的采鹵用水未檢出陰離子表面活性劑，這表明其水質不受生活污水和工業廢水的污染，隔斷污染源，更顯純凈健康。

　　此外，雪天鹽業采用陶瓷膜過濾、蒸發育晶等先進工藝制鹽，從而讓松態997系列生態鹽實現零抗結劑也能保持顆粒松散，可均勻溶解于菜品中，且氯化鈉純度高達99.7%，遠超國家食鹽優級標準99.1%。

　　雪天鹽業表示，“更純只為更健康”，雪天松態997系列生態井礦鹽的高純度意味著雜質更少，調味效果更出色。這是因為食用鹽的氯化鈉純度越高，其所含的鈉離子更豐富，鈉離子會跟食材中的氨基酸結合形成谷氨酸鈉，從而有效為菜品提味增鮮。

　　雪天松態997系列生態井礦鹽嚴格遵守生產高標準，成為中國首批生態井礦鹽認證產品，無疑給予了廣大消費者一顆“定心丸”。談及“雪天松態997鹽好不好”，許多消費者認為它“安全、健康、純凈”，對其提味增鮮的效果也表示滿意。不難預見，隨著雪天松態997系列生態井礦鹽的市場口碑持續向好，雪天生態鹽還將得到更多消費者的認可與支持。

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