優絲系列酸奶再推五款季節限定新品,優諾將迎品牌成立60周年
2025年5月7日,來自優諾優絲系列的五款酸奶新品在山姆會員店正式線下發售,這些在「季節限定」概念下進行的口味創新,不僅為優諾的經典法式酸奶系列注入了更為立體多元的產品DNA,也為消費者帶來了層出不窮的驚喜體驗和味蕾享受。
而在優諾創立將滿60周年的2025年,優絲五款新口味的上市,也可視為優諾以消費者需求為坐標原點的一場創新序章。在過往的發展歷程中,優諾持之以恒地探尋自然界的風味美學,在乳品中突破食材的邊界,深入體察來自用戶的各類需求,挖掘不同消費習慣所帶來的新生場景,從不同維度打磨配方,淬煉口感,同時在科學視角下規范產品的健康屬性,最終呈現兼具美味和營養的創新佳作。
跨越版圖的尋味初心
作為優諾進駐中國市場就首發的酸奶系列,優絲在國際市場上同樣是水果酸奶垂類中的領銜者。在 1967 年,也就是優諾成立的第三年,優諾發布的旗下首款水果酸奶,就是將包括草莓、覆盆子、菠蘿和杏子在內的真實水果顆粒,置入優絲系列的倒置杯中,不僅為當時的消費者創建了全新體驗,也幾乎定義了現代水果酸奶的樣貌與范式。此刻,若是回看那些上世紀六十年代廣告招貼中的優諾倒置杯,即使和當下超市貨架上正在售賣的優絲系列并置,師出同門的氛圍感依然強烈。
1967年雜志內頁上的優諾酸奶廣告
在中國市場,優諾也始終對優絲系列保持著高頻的口味創新,將來自不同季節和產地的水果置入綿密醇厚的法式酸奶基底中,既是呈現獨特口感所不可或缺的溯源路徑,也是提升酸奶產品體驗峰值的重要開拓手段。
而在2025年的春末夏初,優諾再次推出的五款季節限定優絲產品,不僅啟用了多種地標級優質原料,也將不同地域的甜品結構融入其中,除了讓優絲系列擁有更大跨度的豐富性,也讓消費者的體驗充滿更多意料之外的喜悅和滿足。
紅心芭樂口味選用來自廣西的紅心芭樂,除了迷人的清甜口感之外,曼妙的熱帶水果氣息也是芭樂別具一格的風味體現,當這種南方獨有的小眾水果用微量的陌生感突襲全國消費者時,高濃度的驚喜感也瞬間發酵,而在濃郁奶香的襯托下,芭樂的撲鼻清香也帶來更深的沉浸感。
玫瑰蔓越莓口味所調用的,是來自云南的重瓣紅玫瑰和來自加拿大的蔓越莓,花香感和果香氣的融合,不僅凝集了來自地球不同板塊的大地珍物,也構筑了極具環繞感的味蕾驚喜,在馥郁中直敘甘美,在酸甜中暗涌幽芳,與酸奶的合體讓花果的躍動更具靈氣。
甜心金菠蘿口味則甄選來自廣東徐聞的菠蘿,這一也被譽為“南國黃金”的品種,不僅在酸度與甜度間達成了美好平衡,也擁有這一產區菠蘿獨有的迷離芳香。甜心金菠蘿除了帶來口齒留香的難忘體驗,也傳遞撲朔的酸甜交融,而當細膩如絲的果肉質感穿插于柔滑綿密的酸奶中,也就催生了口感上的雙重感動。
檸檬撻口味則啟用了法式經典甜品的配方邏輯,同時選用來自四川安岳的黃檸檬,將來自檸檬表皮和果肉的不同芳香充分釋放,讓法式甜品做派在法式酸奶中不僅低調抒情,也流露濃郁而平衡的風味層次。廣式糖水店里的楊枝甘露,憑借芒果與西柚的甜酸搭檔以及濃郁椰香和Q彈西米,早已在最近幾年成為了國民甜品,而在酸奶中續寫這一經典,不僅讓這種廣東甜品的風骨中摻入了來自酸奶的另一重奶香,也讓酸奶里的果味層次和小料豐富度再上新階。
60年,來自優諾的濃醇絲滑始終如一
著名的食品行業分析師Harry Balzer在2013年剖析冷藏酸奶品類在美國市場的高增長時表示,酸奶不僅是一種無需烹飪的便捷食物,更重要的是,還可以作為“水果的運送系統”,順滑提供多維度的營養和多層次的美味,而早在約半個世紀前,優諾就已經在法國市場推出了優絲系列中的首款水果酸奶,并且關于水果酸奶的創新,也在全球各個市場一以貫之地持續至今。
在優諾即將迎來60周年的2025年,無論是對奶源質量的監管,還是對生產工藝的監控,優諾都秉承和60年前同樣的初心,從不在酸奶中添加明膠和人工色素,堅持用高品質生牛乳和優質產地水果原料來打造美味,所以優絲系列的口感體驗同樣和上世紀六十年代并無二致,法式醇厚搭載濃郁奶香,每一勺都帶來令人心動的絲滑綿密,而在酸奶中不時出場的真實水果顆粒,不僅讓口感更為立體,也讓營養更為多階。
在繪畫、雕塑和建筑領域都頗有造詣的德國藝術家丟勒曾說,自然界中真正的藝術俯拾皆是,而藝術家所做的,只是將這些表現出來;有關食物的敘事,其實同樣如此,廣袤的大自然中本就散落著層出不窮的美味,而優秀食品行業從業者所做的,無非是用心凝集天然食材,萃取來自大自然的饋贈,再將這些珍物輸送至人們的餐桌。
這很好地解釋了為何優諾Yoplait的logo由一朵法國雛菊闡發,小雛菊擁有大自然所賦予的豐沛能量,這種從地面出發的盎然力量,不僅為消費者勾勒了有關美好乳品的豐盈想象,同樣也宣告了來自優諾的鄭重承諾。
來自牧場的俏皮詩意
作為由法國奶農協會Sodiaal于1965年創立的乳業品牌,優諾在過去的60年中不斷將新鮮無添加的自然能量封裝入杯,不僅用兼具營養與美味的優質乳品,為全球消費者提供健康美好的生活方式之選,同時也在超過70個國家與地區取得長足發展。在2015年正式進駐中國市場之后,優諾秉承同樣的理念,并悉心洞察本土特定需求,持續挖掘專屬中國消費者的偏好與場景,在冷藏乳品貨架用心呈現佳作。
Raymond Savignac在1967年為優諾創作的品牌海報
在優諾成立后的第三年,法國鬼才招貼畫大師Raymond Savignac為優諾創作了著名的品牌海報,這張現藏于英國V&A(維多利亞和阿爾伯特美術館)的作品貼切表達了優諾從何而來以及為何卓越。作為最初由法國六個不同產區乳品合作社十萬多名奶農組建的乳品企業,優諾始終深諳什么才是優質生牛乳,而唯有經得起審視的奶源,才可能誕生同樣優質的乳品。
在Raymond Savignac的作品中,奶牛所托舉的優諾經典倒置杯酸奶,就是優絲系列,杯底大而杯口小的器型設計,其靈感源于工業革命之前在歐洲廣泛使用的酸奶發酵陶罐,而這款采用11小時法式慢發酵工藝的酸奶產品,不僅在近六十年后的當下依然活躍于冷藏乳品貨架,版圖也從法國拓展至全球。
始終為美好食刻而生
以倒置杯為法式酸奶象征的優絲系列,在全球酸奶市場的不同發展時期,都擔當過重要角色,比如在上世紀八十年代初的美國,有著豐富水果顆粒的優絲一經上市,便徹底改變了美國消費者對酸奶的想象,同時也因為堅果及谷物麥片的加入,優諾優絲酸奶成為了彼時健康早餐的全新選項。
1983年美國雜志內頁上的優諾優絲酸奶廣告
讓美味與營養躍然乳品中,并讓產品在成為法式精神的代名詞的同時,也呈現本土消費者所鐘愛的特質,這就是來自優諾的體貼與暖意。
作為乳品創新領域的持續領軍者,優諾在跨越60年的發展歷程中,先后在全球市場為行業帶來了諸多意義重大的品類創新及概念迭代,優絲系列也一直是全球酸奶市場的現象級產品,并且這場以創新為原則、以品質為基石、以更好地服務本土消費者為根本目標的品類再創,也將持續為全球用戶輸送連綿驚喜。
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