富衛(wèi)1881公館坐落于尖沙咀購(gòu)物中心地帶,毗鄰天星碼頭,是由前香港水警總部改建而成的文化地標(biāo),由一間精品酒店及不同概念的餐飲體驗(yàn)組成。這歷史悠久的景點(diǎn)秉承富衛(wèi)的品牌承諾—「盡展生活熱誠(chéng)」,為公眾呈獻(xiàn)與別不同的嶄新體驗(yàn)。

　　極致餐饗體驗(yàn)

　　富衛(wèi)1881公館現(xiàn)推出全新餐飲概念,邀來城中名廚引入新穎及創(chuàng)意的烹調(diào)技術(shù),為你呈獻(xiàn)各種特色美饌。

　　ODEA

　　讓你遠(yuǎn)離繁囂鬧市的經(jīng)典法國(guó)家庭式休閑餐廳

　　以殖民地風(fēng)格打造出被植物圍繞的維多利亞式庭園,Odea帶出慢活以及親近大自然的餐飲體驗(yàn)。無論由午餐至下午茶或早午餐至晚餐,Odea都以創(chuàng)新手法,最優(yōu)質(zhì)的食材和藝術(shù)般的擺盤呈現(xiàn)種種法式經(jīng)典菜式。

　　查詢及訂座: +852 3988 0088

　　后園

　　猶如處身于一個(gè)穿梭于摩登和傳統(tǒng)之間的中式餐飲旅程

　　名字的靈感來自于富衛(wèi)1881公館的建筑風(fēng)格,對(duì)稱而四面封閉式的庭園猶如能確保女皇的保護(hù),以免受到外界的入侵。后園反映出歷史同時(shí)融入摩登社會(huì)的建筑風(fēng)格,而一眾廚師團(tuán)隊(duì)則選用世界各地時(shí)令的食材入饌,創(chuàng)作更多特色古典中菜美饌。

　　查詢及訂座: +852 3988 0188

　　The Cell

　　于百年建筑品嘗別具特色的雞尾酒

　　坐落在前身為設(shè)置了三間牢房的報(bào)案室,The Cell的雞尾酒靈感來自于這里的歷史背景,用獨(dú)特的材料設(shè)計(jì)出充滿驚喜的雞尾酒。

　　查詢及訂座: +852 3988 0138

　　THE STEAK ROOM

　　從產(chǎn)地至品種,

　　到上桌選用的配菜及餐具,

　　均經(jīng)過精挑細(xì)選,

　　為你呈現(xiàn)度身訂造的餐飲體驗(yàn)

　　即將登陸,敬請(qǐng)期待!

　　由時(shí)任香港洲際酒店的星級(jí)烹飪團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng),The Steak Room搜羅全球最優(yōu)質(zhì)的牛扒打造出一個(gè)令人欲罷不能的肉食天堂。餐廳以多款招牌配菜及秘制醬料來襯搭不同的牛肉頂級(jí)部位,提供一個(gè)非一般的扒房體驗(yàn)。

　　THE ARAKI

　　為你打造前所未有的三星級(jí)餐饗體驗(yàn)

　　全球享負(fù)盛名的殿堂級(jí)壽司大師荒木水都弘師傅是現(xiàn)今唯一一位成功于東京及倫敦均榮獲3星級(jí)米芝蓮殊榮的傳奇人物。他將親自坐鎮(zhèn)The Araki,以其獨(dú)一無二的壽司風(fēng)格,遵循江戶前壽司以本地新鮮海鮮入饌的傳統(tǒng),為客人創(chuàng)作極緻奢華的味覺饗宴。

　　查詢及訂座:rsvn@fwdhouse1881.com

　　投入精彩時(shí)刻

　　置身富衛(wèi)1881公館,你可以飽覽維港美景,同時(shí)在具有殖民地色彩的建筑下細(xì)味歷史古跡。為秉承富衛(wèi)的品牌承諾—「盡展生活熱誠(chéng)」,富衛(wèi)1881公館舉辦各類型活動(dòng),從小班工作坊至大型展覽,讓你發(fā)掘更多生活的驚喜。

　　在充滿歷史意義的地方,再配合貼心的服務(wù),富衛(wèi)1881公館適合舉辦各種的活動(dòng),你可在這里慶祝每個(gè)值得紀(jì)念的時(shí)刻。獲取更多FWD富衛(wèi)及富衛(wèi)1881公館的消息,請(qǐng)關(guān)注FWD富衛(wèi)香港的微信服務(wù)號(hào)(ID: FWDHKG),不定期更有獨(dú)家優(yōu)惠分享!

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