每年一到冬天，我總是饞蟲上線，今年冬天又是獨(dú)自在外地上班，更為想念媽媽做的餃子、時(shí)蔬雞肉卷、四喜丸子等美食，可惜因?yàn)殡x家太遠(yuǎn)、工作又忙等原因，一直沒法回家。前段時(shí)間心血來潮自己嘗試做了下，其他步驟倒是好說，就是自己動(dòng)手剁肉、剁菜這一項(xiàng)，可真是把我難住了。開始時(shí)還興致勃勃地兩手拿刀對(duì)著肉塊“啪啪啪”下手，過了一會(huì)，肉餡還沒剁碎，胳膊就先抬不起來了。

　　為了解決剁肉、剁菜這種費(fèi)時(shí)又費(fèi)力的活兒，讓下廚更有效率，我計(jì)劃入一臺(tái)絞肉機(jī)。選了很久，最終入了這臺(tái)卡梭CASO絞肉機(jī)。雙碗雙刀配置，生熟分類不串味，一個(gè)碗用來絞肉餡，另一個(gè)碗用來攪打蔬菜、佐料，非常方便。還搭配有雙層S型四刀設(shè)計(jì)，肉餡、蔬菜、佐料幾秒鐘就能攪打完成，讓我的廚房時(shí)光不必浪費(fèi)在繁瑣的剁餡流程中，真正解放了雙手，下廚更輕松和便捷了。

　　普通的絞肉機(jī)只配備了一碗一刀，肉、蝦、蔬菜、佐料等食材都在一只碗里攪打，生熟混用不僅不衛(wèi)生、影響健康，還易串味。我入的這款卡梭絞肉機(jī)在配置上就特別人性化，2L容量的大碗用來攪打肉類，一次可以絞一斤肉，3-5個(gè)人吃完全夠！0.35L的小碗我一般用來攪打芹菜、南瓜，或者辣椒、蒜等佐料，容量剛剛好，不怕攪打太多吃不完浪費(fèi)。專碗專用，生熟分類不易串味，用起來特別方便。

　　之前實(shí)在太饞餃子，又嫌棄手工剁餡太費(fèi)力，我還專門去市場(chǎng)買過絞好的肉餡回家，但是肉餡的衛(wèi)生狀況確實(shí)堪憂，要反復(fù)洗好幾次才能洗干凈，吃進(jìn)嘴里也難以安心。所以我就覺得，絞肉機(jī)這種產(chǎn)品是真的要安排上了。這次入的卡梭絞肉機(jī)果然沒讓我失望，鋒利的四葉彎刀設(shè)計(jì)，攪打時(shí)食材向下聚攏，細(xì)密不易粘壁，一顆蒜、一顆辣椒也能攪打。并且刀片還是雙層四維設(shè)計(jì)的，可以帶來強(qiáng)勁動(dòng)力，只需一鍵啟動(dòng)，機(jī)器就能多維翻轉(zhuǎn)食材，將肉類、蔬菜、佐料等攪打的更加細(xì)碎和均勻，食用時(shí)口感也更好了呢。有了卡梭絞肉機(jī)的助攻，媽媽做的水餃、肉丸子等復(fù)雜的料理，我這個(gè)廚房小白也能輕松解鎖，真是成就感滿滿呀~

　　餡料一不小心絞多了，扔掉又太可惜？！這點(diǎn)卡梭CASO絞肉機(jī)早就考慮到了，大小碗都配備了密封蓋，攪打時(shí)可以當(dāng)做防滑墊，攪打完成后，還可以將剩余餡料繼續(xù)留在碗中，蓋上蓋子放入冰箱密封保存，第二天可以接著食用，人性化十足。

　　此外，卡梭CASO絞肉機(jī)在材質(zhì)方面也很令我放心，通透玻璃材質(zhì)的大碗耐磨耐用、耐驟冷驟熱，清洗也格外方便；小碗采用食品可接觸AS塑料材質(zhì)，不含雙酚A，用著很放心；硅膠材質(zhì)的密封蓋，耐高溫，無異味，防塵保鮮效果也非常好。

　　一個(gè)人在外面生活，還是要學(xué)會(huì)自己照顧自己的，最起碼在飲食上可不能虧待了！卡梭CASO絞肉機(jī)的出現(xiàn)，讓我擺脫了繁瑣的備料工作，想吃啥了隨手就能做，各式花樣料理也能輕松搞定，媽媽肯定怎么都想不到，在家十指不沾陽(yáng)春水的我，現(xiàn)在也成了一位廚藝小能手了呢~

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