讓它再香三百年!梁玉玲把“皇帝喝的湯”端上尋常餐桌
康熙,是中國歷史上在位時間最長的皇帝,壽命也長。距今已300多年,他給我們留下的一些寶貴財富依然代代相傳。如,他用草本養生湯作膳食,調養生色,得以體魄強壯,健康長壽。
在廣東中山,有一位70后土著美女老板娘,與湯膳打交道23年,匠心智造出的一款“康熙靚湯”,在倡導“藥食同源”的湯膳食養行業,赫赫有名,甚至比肩當初帝皇貴族喝的藥膳湯。她,名叫梁玉玲,人們喜歡喊她“湯一姐”。
“不會做湯沒關系,我們康熙靚湯十六年品牌形成了系統化、標準化、規范化,讓普通阿姨也能成大廚,簡單方便只需煲半小時,一盅香濃美味香氣騰騰的藥膳養生湯便大功告成了,疫情當下更適合男女老少一家人享用健康美味的湯膳食養。”近日,梁玉玲在她位于五桂山長命水的康熙靚湯運營中心分享了“湯故事”——
“藥食同源”彰顯中醫理念
“中醫藥是中華文明的瑰寶,剛剛閉幕不久的黨的二十大報告指出,促進中醫藥傳承創新發展。我們既要傳承好,也要創新發展。并且,中醫藥參與疫情防控是‘中醫藥傳承創新發展’最生動的實踐!”梁玉玲說。
2020年,新冠疫情在全球爆發擴散,三年來,中醫藥全面參與新冠肺炎疫情防控救治,并顯示出獨特優勢,應對疫情大顯身手。世界衛生組織在其官網有關欄目下發布的《世界衛生組織中醫藥救治新冠肺炎專家評估會報告》明確肯定了中醫藥救治新冠肺炎的安全性和有效性。2022年3月,國務院辦公廳也印發了《“十四五”中醫藥發展規劃》,這是新中國成立以來首個由國務院辦公廳印發的中醫藥五年發展規劃,更是推動中醫藥振興發展的綱領性文件。
“民以食為天,食以湯為先”。緣起熱愛!梁玉玲出于對湯膳食養文化的熱愛,立志成為中醫藥創新發展的推動者、中國藥膳食養文化的傳承人,從1998年開始孜孜不倦從事各種湯膳食養的研發、生產,1998年開始研制野生菌湯品,2007年初轉型藥膳食養湯,2008年創立康熙靚湯全國連鎖養生餐飲加盟品牌,2022年成立康濟王(中山)健康科技產業有限公司,旗下有“譽品鴿”和“康熙靚湯”兩個品牌,至今在全國擁有40家加盟連鎖店,是國內首家以弘揚中國藥膳食養文化的健康餐飲連鎖品牌。先后榮獲“CCTV可信品牌”、“中國地方特色名菜”等璀璨光環。
“康熙靚湯”傳承中華五千年藥膳湯養文化,源于遠古時代的中國藥膳食療法,“藥以袪之,食以隨之”,“凡味之本,水最為治,五味三材,九沸九變”則成“至味”的道理!康熙靚湯集千年古方之功,采用十多味藥食同源珍貴藥材,精心配制破壁而成,絕無味精,湯鮮味濃,原汁原味,藥膳配方食療養生適合全家老少四季調養,食療輔助增強免疫力,延年益壽,固本培元。
“康熙靚湯”加盟店火熱
“喝湯就喝康熙靚湯”,不僅成為眾多中山人、大灣區食客的共識,“康熙靚湯”更是名揚大江南北!
香港,是連續7年人均預期壽命世界第一的地區。為什么當地居民那么長壽呢?其中最重要的原因是他們的生活習慣,飲食偏向清淡,跟中山人一樣喜好煲藥膳湯。時任香港中醫學會會長汪慧敏,2014年8月曾在健康時報刊文中表示,香港人會用各種藥材煲湯,很多香港人都懂得一些基本的中藥配伍理論,家家都有一手煲老火靚湯的絕招。據悉,嘗遍世界各地美食的香港美食之旅成員,專門走訪大灣區品嘗特色美食,最后一致公認“康熙靚湯”為灣區美食口碑第三名。
2008年珠海斗門一家酒店,當年老板豪氣投資67萬元開店加盟“康熙靚湯”,每天上千挑剔的食客上門指定喝這款美味的藥膳康熙靚湯,僅2個多月就回本。從2008年開到現在,“康熙靚湯”斗門加盟店的生意非?;鸨?。
善心善念善行。目前康熙靚湯迎來藥膳行業的大趨勢,將融百業聯盟創新發展,以藥膳行業引領者身份立足中山走向全國,立足中國走向世界!
“康養文化”香飄社區
藥膳更懂中國人的養生之道!康熙靚湯藥膳產業順勢而為,越做越深,賽道越來越廣,三年疫情人們對藥膳健康食療的市場需求和認知越來越多,梁玉玲希望通過不停深化品牌路線,在核心產品、消費客群、品牌氣質逐漸升級的基礎上,以創新商業思維打造全國社區康養文化圈,讓康熙靚湯藥膳湯養走進社區、走進千家萬戶,利國利民,造福社會!
梁玉玲表示,今后,公司將重點發展社區康養事業。公司旗下第一家社區康養運營中心已于2022年12月30日在中山五桂山長命水天博大廈隆重開業。接下來會在更多社區覆蓋高起點、高標準、低收費的社區福利康養店。百善孝為先,康熙靚湯會繼續倡導孝道文化,以湯膳關愛父母、家人健康。公司最近新推的“百萬福利送萬家”活動,實實在在讓利給消費者,讓普通老百姓能喝上便宜實惠的藥膳靚湯,目標讓全國三分之二的家庭都喝上康熙靚湯,讓千家萬戶享受藥膳湯養帶來的健康美味!
企業的美好版圖,正在進一步地擴大!這是一位執著十多載藥膳文化傳承匠者的許久的沉淀。
(筆桿子)
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