愛奇藝勞作紀實互動真人秀《種地吧》近期正在熱播中，10位少年用190天左右的時間在田間耕耘土地、耕耘內心的同時，也將這波回歸土地的「種地熱」延伸向了金龍魚稻谷鮮生南昌智慧大田。

　　益海嘉里南昌工廠郭巍經理、智慧大田農業科技發展有限公司鄒泰暉總經理與“少年”們合影

　　4月22日，一群“少年”借著谷雨時節的綿綿小雨，以「鮮」滋養稻田中初插的秧苗，共赴一場與稻谷鮮生鮮米有關的踏春之約。以「6步鮮」的名義，實力演繹種地吧“少年”番外篇。

　　科技興農，【6步鮮】賦能智慧農田

　　在素有“江南糧倉”、“魚米之鄉”美名的南昌，金龍魚稻谷鮮生集合現代農業科技，與南昌智慧大田農業科技發展有限公司共同打造了萬畝智慧農田示范基地。以規模化、機械化、數字化、訂單化、綠色化的五化模式為發展路徑，運用5G等現代技術，打造一二三產高度融合的全產業鏈循環經濟、可持續發展的現代化農業實體，用科技賦能鄉村振興。

　　此外，金龍魚稻谷鮮生通過大田智慧農業管理系統(DAMS系統)，實現鮮米產前、產中、產后的全過程數字化管理，依托「6步鮮技術」確保每一粒稻谷鮮生鮮米都能夠實現“從田間到舌尖”的全程鮮活可溯源，為傳統農事插上智慧化、數字化、科技化翅膀。推動農業“高效、智慧、精細”和可持續生態發展。

　　在本次金龍魚稻谷鮮生「踏春尋鮮」活動中，數名少年及家長深入智慧農田，以學習、實踐與體驗的方式，透過糧食與科技刷新「鮮米」認知，沉浸式感受「鮮米」力量。

　　“少年”開心比耶開啟稻谷鮮生智慧農田中的鮮活體驗

　　節糧減損科教興國，【6步鮮】從種地吧“少年”開始

　　一場稻田里的「6步鮮」技術啟蒙課，埋下科教興國的鮮活種子。

　　稻谷鮮生「尋鮮」第一步從稻種的鮮誕生和鮮育種開始，由種子開啟一段鮮的探索、學習和認知。在活動現場，智慧大田農業科技發展有限公司的鄒泰暉總在充滿趣味的播種體驗中，教會孩子關于稻種的認知和孕育。“在我們的身后就是育秧棚，這里不僅可以縮短水稻在大田中的生育期，還可以節約用水，在秧苗期實現集中管理、節約成本的同時，為耕種提供優質水稻苗。”以育秧棚為稻米的家，孩子們通過播種育秧深切體悟到了稻種的鮮活生命力。

　　鄒泰暉總帶著“少年”們學習、插秧的鮮活瞬間

　　正值春耕時節，活動現場的插秧環節瞬間燃起了孩子們的鮮活力量，身體力行地從秧苗感受一粒鮮米溫柔又強大的底蘊和能量!此外，活動現場的“少年們”還為鮮米「繪鮮色」，一幅幅空白畫板，在孩子們的筆下填充上了代表青春、希望和鮮活的綠色，為金龍魚稻谷鮮生鮮米畫上鮮活一筆。

　　“少年”們在稻谷鮮生智慧農田繪鮮色、嘗鮮味

　　活動的最后，金龍魚稻谷鮮生還特別邀請到了「煮飯專家」現場為孩子們演繹科學蒸煮鮮米的方式方法，伴隨著稻谷鮮生鮮香軟彈的鮮米味道，孩子們精心準備鮮米飯團，從舌尖迸發鮮味廚房的鮮活因子。

　　全產業鏈鎖鮮，「6步鮮」才是稻谷鮮生真鮮定律

　　從田間到餐桌，一碗普普通通的大米飯，究竟如何才能更鮮?置身金龍魚稻谷鮮生智慧農田，我們發現「鮮米」的表達可以更生動。

　　隨著消費升級和飲食結構的變化，消費者在追求高端的同時更追求產品品質。可是什么樣的鮮米，才算鮮呢?

　　稻谷鮮生是金龍魚旗下專業做鮮米的品牌，其所采用的首創的稻谷“六步鮮米精控技術”主要研究內容包括水稻圖像色差識別技術、低溫升碾米、稻谷品種純度鑒定和香味物質的分析、蟲卵檢測、科學蒸煮等，并在“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”六個關鍵環節應用，從技術和工藝上確保大米的新鮮和食用品質，做到了全產業鏈呵護稻米的新鮮品質。

　　金龍魚稻谷鮮生鮮米煥新包裝展示

　　2023年，金龍魚稻谷鮮生鮮米包裝煥新升級，全新的品牌視覺更進一步凸顯了稻谷鮮生的新鮮活力。依托稻谷6步鮮米精控技術，全新的品牌視覺以鮮活萌芽綠的稻稈和嫩黃的稻穗，直觀印證稻谷鮮生6步鮮的「鮮割」環節。

　　在稻谷食味俱佳時期適時“鮮割”，不僅使得消費者能夠享用更加優良的鮮米產品，同時也能減少平均至少達5%的田間損失。“把飯碗牢牢端在自己手中”就必須堅持開源與節流并重，增產與減損并行，節糧減損就是增加糧食有效供給的“無形良田”。金龍魚采用的稻谷6步鮮米精控技術正是以節糧減損為出發點，首先從源頭把握稻谷活力，適時收割只為每一捧自然鮮活好稻谷;「鮮谷」采用低溫緩蘇干燥技術，保障稻谷新鮮活力;「鮮存」保證15度以下低溫儲存留鮮活;「鮮碾」多級輕碾、適度加工，保留米粒新鮮與營養;「鮮裝」低氧鎖鮮，呵護鮮米美味營養;「鮮食」采取科學蒸煮方案，釋放鮮活、口感與營養。

　　從田間到餐桌，每一粒金龍魚稻谷鮮生的鮮米都承載著益海嘉里大米全產業鏈技術的創新發展。「6步鮮」技術不僅打通了鮮米加工的全產業鏈，還實現了從借鑒、學習、消化國際先進技術到自主創新的超越。嚴選稻米核心產區優良米種，稻谷“6步鮮米精控技術”就是金龍魚稻谷鮮生鮮米的「真鮮定律」。

　　認準6步鮮，鮮米吃整年

　　春季食養先食鮮，在金龍魚稻谷鮮生智慧農田追隨“少年”尋鮮的步伐，這口「六鮮」科技加持的稻谷鮮生大米滿滿都是春鮮的味道。

　　金龍魚6步鮮技術榮獲2022年“中國糧油學會科學技術獎特等獎”

　　2022年，益海嘉里金龍魚采用的稻谷“6步鮮米精控技術”榮獲中國糧油學會年度唯一一個“科學技術獎特等獎”。此外，專業做鮮米的稻谷鮮生還分別榮獲2021年鮮米科技產品創新獎、2021年金谷獎產品質量獎及2021年世界食品品質評鑒大會金獎3大權威品質獎項。不僅如此，金龍魚稻谷鮮生鮮米使用的多項先進技術獲得中國發明專利和實用新型專利(中國發明專利ZL201010535205.1;中國實用新型專利ZL202022707053.0;ZL202022423258.6;ZL201922064387.8)，諸多殊榮加身，同時也印證了金龍魚稻谷鮮生的“鮮”早已獲得多方認可。而金龍魚「6步鮮」不論從技術上還是工藝上，都科學地保證了稻谷鮮生鮮米的新鮮與營養品質。

　　金龍魚稻谷鮮生鮮米智慧農田鮮活一角

　　多年來，金龍魚稻谷鮮生鮮米所倡導的不僅僅是單一的“新鮮”訴求，更是對新鮮、健康、營養生活方式的追求。為滿足消費者對新鮮美味的需求，稻谷鮮生鮮米始終依托6步鮮技術，堅持做鮮米的行業專家。春日嘗鮮吃鮮米，每一粒鮮米的背后都離不開益海嘉里對鮮米全產業鏈先進技術發展模式的探索。選鮮米認準6步鮮，金龍魚稻谷鮮生鮮米健康營養吃整年!

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