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醇豆奶、堅果奶、五谷漿、果蔬汁一機搞定,東菱豆奶機兼顧全家營養

2024年04月19日 16:48 來源:深港在線 
自古以來,古人便深諳養生之道,有云:“五谷為養,五果為助。”這種以豆類谷物和堅果來調養身心的智慧,一直傳承至今。

  自古以來,古人便深諳養生之道,有云:“五谷為養,五果為助。”這種以豆類谷物和堅果來調養身心的智慧,一直傳承至今。

  作為大豆的發祥地,國人飲用豆漿的歷史已近兩千載。如今,豆漿已演變成深受老少喜愛的“國民飲料”,頻繁出現在每日的早餐桌上。從昔日的手工石磨技藝,演變到今日的高速破壁技術,國人不斷精進豆漿的制作工藝,對口感與營養的追求也愈發精細。

  東菱洞察人們對于品質生活的更高需求,推出新品——東菱豆奶機,創新加入高壓乳化技術,讓大豆中的植物營養充分釋放,同時乳化成更穩定更細膩的豆奶。120℃高溫熬煮,不用額外加糖,也能釋放天然甜味。天然的食材無需更多配料,還原食物本味,一口喝下去,奶香豐盈,醇厚細膩。每天一杯,不僅帶來更純粹的植物營養,更是對家人貼心的關懷。

  創新高溫高壓技術,天然食材乳化成健康豆奶

  普通破壁機大多是通過浸泡、磨漿、過濾、煮漿四個步驟制作豆漿,工藝相對簡單,做出的豆漿中植物蛋白和脂肪球顆粒較大,喝起來容易有渣感。

  東菱豆奶機制作豆奶時,創新采用了高壓乳化技術,以120kPa的高壓將豆奶中的蛋白、脂肪細化,蛋白的顆粒減小,較大的脂肪球也被打碎。普通破壁機制作的豆漿粒徑有100微米左右,而東菱豆奶的粒徑低至0.76微米。高壓乳化工藝不僅讓豆奶的口感更加細膩柔滑,還全面釋放豆奶中優質植物蛋白等多種原生營養。每100mL豆奶中的蛋白質含量高達2.3克,比國標豆奶高出15%,將豆奶的營養供給變得更直接和高效。

  科學研究表明,大豆粒徑越小,人體吸收越好。高壓乳化后的豆奶,粒徑減小的同時增加了與消化酶的接觸面積,相比傳統的豆漿,人體腸道對其蛋白質的吸收率整整提高55%!此外,中國居民膳食指南也建議,成人平均每天要吃15-25克大豆。比起豆腐、豆腐干這些豆制品,豆奶喝起來更方便。每天一杯豆奶,大豆的攝入量輕松達標。

  從熬煮工藝上來說,傳統破壁機是通過冷水注入熬煮成豆漿,大豆和水中的氧氣親密接觸,就會形成豆腥味,整體風味就大打折扣了。而且,傳統的破壁機加熱溫度波動變化,豆漿受熱不均勻容易出現夾生,甚至是假熟的情況,飲用假熟豆漿很可能導致腹瀉和嘔吐等不適癥狀。不同于傳統豆漿的制作,東菱豆奶機采用獨特的高溫熬煮技術,通過80℃的高溫熱水預處理,制造低氧環境,從根源上避免了豆腥味問題。在熬煮過程中,東菱豆奶機能夠將水溫提升并保持至120℃,高溫大豆的淀粉被充分分解,無需額外加糖,就能釋放天然甜味。

  五大營養菜單,兼顧全家每日不同營養需求

  東菱豆奶機不僅能做香醇豆奶,還擁有堅果奶、五谷漿、果蔬汁、快漿共5大營養菜單,滿足家人口味偏好和每日不同營養所需,一臺頂多臺,助力膳食均衡。

  東菱豆奶機特設堅果奶功能,通過150℃高溫烘烤配合120kPa高壓乳化的技術工藝,不僅激發堅果奶香的本味,還保留堅果豐富的營養價值。無論是巴旦木奶還是花生奶、榛子奶、夏威夷果奶,都秉持著0添加蔗糖、0添加化學物質、0反式脂肪酸的健康理念,在家現做現喝,不給身體多余負擔。

  除此之外,東菱豆奶機的五谷漿功能制作的養生飲品,口感絲滑濃郁,膳食纖維豐富促消化;用果蔬汁功能隨手做一杯,蔬果纖維帶來營養維生素,喝出滿滿元氣。如果想要給家人無添加的健康早餐,就難以避免需要早起自己動手。東菱豆奶機的快漿功能,只需倒入食材和水,等待15分鐘就能得到一杯營養豆奶,早餐不再匆匆忙忙!

  此外,東菱豆奶機還貼心內置了24小時智能預約功能,配備的獨立水箱和內腔,實現水豆分離,睡前放入食材,也不用擔心隔夜浸泡導致的變質問題。調好預約時間,過程無需看管,上班族不用早起就能為全家準備熱氣騰騰的早餐。而且,東菱豆奶機提供300mL、600mL兩種出漿容量選擇,無論是一人暢飲還是小家庭分享都能滿足。

  自動清洗免看管,使用安全又省心

  傳統破壁機每次制作后,殘渣都會附著在刀頭、內腔等縫隙,手動清洗麻煩費勁,而且殘留的積水容易滋生細菌產生異味。因此,擁有一臺能完成深度自清潔的豆奶機才算真正令人省心。

  東菱豆奶機采用的是高溫烘洗的自清潔技術,它通過三次高溫熱水循環攪洗和熱烘除菌兩大步驟,熱水軟化并強力沖洗刀頭、內腔等縫隙的污漬,洗完還會高溫烘干,實現除菌率>99.99%的效果,讓下次使用更加安心。無需手動操作,出漿后豆奶機就會自動烘洗,只需等待其工作流程自行結束,把廢水箱的污水倒掉即可,簡單輕松好打理。

  更優秀的是,為了確保高溫高壓后,豆奶能安全出漿,東菱豆奶機采用5重專利泄壓技術——NTC精準調控豆奶機內的溫度,配合冷水泄壓系統,實現快速降溫降壓。蓋子的透氣閥、泄壓密封圈、安全鎖扣三管齊下,釋放過高壓力,避免飛蓋的風險。使用起來安全可靠,放入食材、選擇好菜單功能后,新鮮豆奶自動出漿。此外,為了解決傳統破壁機運作過程中的噪音問題,東菱豆奶機由內到外足足有5重降噪配置。運行起來的聲音,僅約為60分貝,聲音溫和就跟日常交談聲差不多。

  “Donlim東菱電器”是廣東新寶電器股份有限公司(股份代碼002705)的核心自主品牌,借助新寶集團強大的自主研發能力、創新設計能力,以及供應鏈實力,東菱深耕廚房電器、探索生活電器賽道,致力于為消費者打造更優質的烹飪與清潔體驗。

  此次全新推出的東菱豆奶機,正是基于對現代人追求健康飲食,崇尚純凈、天然營養理念的深刻洞察而設計。它創新采用了高壓乳化技術,讓大豆中的豐富植物營養得以完全釋放,并轉化成口感柔滑、醇厚的豆奶,為人們提供了一種高效補充植物蛋白的新方式。同時,結合120℃高溫熬煮工藝,不僅保留了大豆的天然甜味,更無需額外添加糖分,讓每一口都充滿大自然的味道。東菱豆奶機以其獨特的科技魅力,優化了日常飲食中的營養攝入方式,為健康飲食生活提供了更全面、更均衡的保障。

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