近幾年,在健康食品界刮起了一股“新中式養(yǎng)生風潮”,比如為了符合年輕人口味而推出的陳皮咖啡、阿膠棗糕、黃芪餅干等,這些層出不窮的創(chuàng)意融合背后其實體現(xiàn)了藥食同源的食品已經進入到健康領域的快車道,成為當下熱門產業(yè),也是健康食品未來的發(fā)展方向之一。但隨著人們對健康的關注度日益提高,藥食同源的健康食品也迫切需要進一步的創(chuàng)新性發(fā)展以滿足消費者日益多樣化、個性化的健康需求。

　　近日,第九屆中國特殊食品大會“創(chuàng)新技術解鎖營養(yǎng)健康食品新未來”T20高峰論壇上就健康食品的創(chuàng)新進行了深入探討,無限極(中國)有限公司副總裁、首席科創(chuàng)官馬軍先生分享了無限極在健康食品創(chuàng)新工作中的三個“敢于”

　　“敢于”堅守傳承

　　無限極從博大精深的中華養(yǎng)生文化中汲取智慧與靈感,深入挖掘經典方劑,使之與現(xiàn)代人的日常養(yǎng)生需求相契合。

　　“敢于”突破自我

　　無限極勇于走出舒適區(qū),“敢于”挑戰(zhàn)未知,借助循證醫(yī)學研究的方法,通過人體臨床及臨床前等研究,讓消費者切實感受到產品的功效。

　　“敢于”探索未知

　　無限極積極擁抱AI技術,不斷向科學前沿領域進發(fā)。例如,劍橋無限極研究中心的研究人員歷經三年技術攻關,成功構建出一套全新的智能分析體系“ERnet”,首次實現(xiàn)對活細胞內質網結構及動態(tài)變化的精準、定量分析,這一成果更新了我們對內質網的認識,具有重大的科學創(chuàng)新意義。

　　對于無限極來說,只有通過這三個方面的“敢于”,才能在健康行業(yè)未來的發(fā)展過程中走到前列,真正創(chuàng)造出符合消費者需求且有功效的中草藥健康產品。

　　如今,無限極正通過其在健康食品創(chuàng)新領域的三個“敢于”,引領著中草藥健康產品創(chuàng)新的新篇章。相信未來,無限極將開發(fā)出更多品質卓越、消費者可感知功效的中草藥健康產品,與大家一起在日常生活中輕松享受養(yǎng)生的美好。

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