告別防腐劑焦慮,用東菱升級款全自動面包機自制新鮮健康面包
從歐式軟面包到法式吐司,從美式貝果到日式鹽面包,面包的種類愈發豐富,其誘人的香氣和松軟的口感也深受大眾喜愛。然而,面包配料表中充斥的各類防腐劑、添加劑卻總讓人擔憂不已。尤其近期國家衛健委頒布了《食品安全國家標準—食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024),自2025年2月8日起,脫氫乙酸鈉在面包、糕點、焙烤食品餡料等食品中的使用規定被正式刪除。這一新規,對不少面包愛好者敲響了警鐘,人們開始思考:面包中會替換成哪種新的防腐劑呢?以后還能放心食用外面的面包嗎?
在這種情形下,許多人開始重新審視自己的飲食選擇,并逐漸意識到只有自制面包才能徹底避免添加劑,讓自己吃的更健康和安心!于是,越來越多的人準備摒棄包裝類面包,開始購置各類烘焙工具,根據自己的口味和需求,居家自制無添加的新鮮面包。
工欲善其事、必先利其器!要想輕松、便捷、省事地做出新鮮美味的面包,一款優質的面包機顯得尤為重要。東菱電器充分考慮到人們的這一訴求,推出的東菱升級款全自動面包機DL-4705,擁有獨立酵母盒、面包魔法刀、大功率烘烤技術等設計,使得烘焙變得更簡單和智能,烘焙小白也能通過簡單操作輕松做出新鮮可口的面包,享受純粹的美味!還搭配了12項基礎面包菜單,讓用戶零門檻自制各類花式面包,充分滿足了多樣化的口味需求,為人們帶來了一場充滿樂趣與驚喜的烘焙之旅!
揉面發酵烘烤全自動,新鮮面包輕松做
傳統的面包制作過程充滿了挑戰,手工揉面、發酵、烘烤……程序復雜又繁瑣,每一個環節都要小心對待,稍不注意就有翻車的風險。
為了解決這些難題,東菱電器潛心研發,推出的升級款全自動面包機依托智能化操作方式,實現了揉面、發酵、烘烤全自動。用戶只需“一放一按”兩步操作,就可以坐等美食出爐,無需進行其他繁瑣步驟,整個過程省心又省力。哪怕是烘焙小白,也能在這款面包機的助力下成功做出美味可口的面包。
手工揉面既費時費力,還很難將面團揉制均勻,容易影響到面包成品的口感和質地。在揉面方面,東菱升級款全自動面包機的表現相當出色,它通過面包魔法刀和渦輪電機的絕妙配合,可充分模擬專業面包師的手工揉面技法,揉面效率高、面團受力更均勻,起筋更快更筋道,同時動力強勁,能夠提供穩定持續的揉面力量,確保面團在揉制過程中始終保持良好的狀態。揉出的面團延展性和韌性都比較好,能夠輕松拉出手套膜,做出的面包口感松軟細膩,還具有豐富的層次。
在發酵方面,東菱升級款全自動面包機的獨立酵母盒設計是一大亮點。不同于需要手動投放酵母的傳統面包機,東菱這款面包機配備的酵母盒,在制作面包時,用戶只需將適量的酵母提前放入獨立酵母盒中,面包機便會根據預設的程序和面包制作的進程,在最佳時機自動投放酵母,這樣一來就大大提高了發酵成功率,用戶可以輕松做出口感松軟的面包。
制作面包的過程中,溫度的控制也尤為重要。東菱升級款全自動面包機內置的智能感溫探頭,宛如一位經驗豐富的烘焙師,可以時刻感知面包機內部的溫度變化,為面團的發酵提供絕佳條件。寒冷的冬天,也只需一鍵啟動冬季吐司菜單,面包桶便會提前預熱,快速達到適宜溫度,讓面團發酵到位,做出來的成品面包更加蓬松柔軟。
為了實現高效、均勻烘烤,東菱升級款全自動面包機還搭載650W大功率均勻烘烤技術,強勁的熱力使得面包機在烘烤過程中可以快速升溫,有效縮短烘烤時間。再配合鋁合金面包桶出色的聚能效果,實現了立體烘烤、一桶同溫,烤出來的面包六面同色、金黃誘人,外酥內軟不夾生,達到專業級烘焙水準。
新鮮自制零添加,復刻面包店級別面包
想要居家復刻面包店出品的風味,對于沒有太多烘焙經驗的小白們來說著實困難。不過有了東菱升級款全自動面包機的助力,零門檻也能做出媲美面包店級別的美味面包。它將面包制作智能化,內置12項基礎面包菜單,并附帶專業食譜,可以一鍵選擇制作吐司面包、全麥面包、甜味面包、果料面包等面包種類,滿足用戶不同的口味需求,做出來的面包口感松軟、層層拉絲,更重要的是不含添加劑,純天然更健康,還能控制糖分攝入,吃起來更安心。
此外,東菱升級款全自動面包機的自動投放果料功能,也讓人倍感驚喜!面團揉制完成后,面包機會將事先放置在果料盒中的果料自動投放到面團中,與面團均勻混合。無論是葡萄干、蔓越莓,還是核桃仁、杏仁,都能充分融入到面團中,做出來的面包成品,口感和品相俱佳,一點不次于專業的面包店出品!
15小時智能預約,早餐安心無憂
為了給用戶帶來更便捷、貼心的使用體驗,東菱升級款全自動面包機還搭載了15小時預約功能。晚上睡覺前將食材放入面包桶,選定程序并預約好時間,到點就會自動和面、投料和烘烤,第二天起床立馬就能吃到新鮮出爐的面包,對于處在快節奏生活和工作中的年輕人格外友好。
值得一提的是,東菱升級款全自動面包機還擁有1000g的大容量設計,可以滿足全家人的飲食需求。并且面包機還搭配有1-2人、2-4人、6人共3種分量可選,用戶可以按需選擇,現做現吃不浪費。
25項預設菜單,滿足花式烘焙需求
東菱升級款全自動面包機的魅力,還遠不止如此。除了能制作新鮮面包,它還內置了25項預設菜單,就像一本豐富的美食寶典,既滿足了中西式面點和面、發面需要,也可一鍵發酵、烘烤翻炒,或者制作酸奶、果醬、肉松等美食。操作也十分簡單,只需加入食材,選擇好對應的菜單,面包機就會按照預設程序,自動完成一系列復雜步驟,輕松實現花式烘焙,隨時滿足全家人多樣化的飲食需求。
面包機搭配的果蔬面包菜單,就非常適合正處于減脂期的人士!通過將新鮮果蔬汁代替水和白砂糖加入到面包中,不僅讓面包營養豐富、口感清新,更為人們帶來低糖高纖的健康享受。
兒童面包菜單則讓許多寶媽們感到放心,此菜單專為兒童設計,不添加黃油和0反式脂肪酸,帶來純粹奶香味,不僅營養細膩,還能減少小孩腸胃負擔。
“Donlim東菱電器”是廣東新寶電器股份有限公司(股份代碼002705)的核心自主品牌,借助新寶集團強大的自主研發能力、創新設計能力,以及供應鏈實力,東菱深耕廚房電器、探索生活電器賽道,致力于為消費者打造更優質的烹飪與清潔體驗。
在脫氫乙酸鈉被禁用的大背景下,東菱升級款全自動面包機為人們帶來了一種全新的、健康的面包制作方式。它以智能便捷的操作體驗、多元化的功能菜單、專業出色的烘焙實力,滿足了人們對于健康面包的迫切需求,并解決了傳統面包制作過程中的種種難題,讓面包制作變得簡單高效,讓家庭烘焙不再是一項繁瑣的任務,而是成為了一種充滿樂趣和溫馨的生活方式。展望未來,東菱電器將繼續緊貼用戶的需求變化,持續升級和創新產品,不斷完善服務體驗,為消費者的品質生活開拓更多可能。
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