?9月23日，時值第五個中國農(nóng)民豐收節(jié)，金龍魚攜手盒馬鮮生在深圳皇庭廣場店共同為新米節(jié)拉開帷幕，傳遞來自生態(tài)種植基地剛收割的新米香氣，邀請用戶來體驗嘗鮮，共享豐收的喜悅及新米上市的美味享受。

　　歡樂共聚 暢享新食光

　　啟幕儀式現(xiàn)場，益海嘉里食品營銷有限公司深圳分公司和廣州分公司總經(jīng)理胡軍及盒馬鮮生深圳分公司總經(jīng)理海東分別致辭。胡軍總表示，由田間到餐桌，從稻谷到新米，金龍魚將以更快的速度“搶鮮“一步，為消費(fèi)者提供更新鮮好吃的大米。借由本次新米節(jié)，攜手盒馬鮮生推出的三款當(dāng)季新米—金龍魚臻選長粒香、金龍魚臻選稻香貢米、金龍魚稻谷鮮生北國有機(jī)稻香米將陸續(xù)進(jìn)入盒馬鮮生全國門店，讓消費(fèi)者更方便、快捷購買新鮮的金龍魚大米。同時，海東總在啟幕儀式現(xiàn)場上表示未來盒馬也將與金龍魚更多攜手，為消費(fèi)者提供更多更優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓盒馬鮮生的品牌理念“鮮美生活”更加深入人心。啟幕儀式上，雙方領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同拉動絲帶，讓代表新米的金色波波球源源不斷流出，寓意著來自基地的稻香正式登陸盒馬系統(tǒng)，金龍魚&盒馬新米節(jié)開啟了!

(圖：活動現(xiàn)場)

　　活動現(xiàn)場，星級廚師現(xiàn)場教授及烹飪新米制作而成的特色稻香美食-壽司甜甜圈，制作中主持人以聊天方式咨詢嘉賓領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于新米的知識以及烹飪新米的技巧。同時還設(shè)置了知識搶答環(huán)節(jié)，進(jìn)一步加強(qiáng)了與消費(fèi)者的互動，現(xiàn)場禮品拿不停。各式各樣的新米試吃、互動環(huán)節(jié)，將現(xiàn)場氣氛不斷推向高潮，香、軟、彈、滑的當(dāng)季新米得到了在場消費(fèi)者的高度認(rèn)可。

(圖：活動現(xiàn)場)

　　強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手 為消費(fèi)者優(yōu)選品質(zhì)大米

　　水稻作為主要糧食作物之一，在我國具有非常悠久的種植歷史。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者對國民的主食——大米的追求明顯變高。 “新米”、 “鮮米”以及“現(xiàn)磨”、“生鮮米”等，都成為是消費(fèi)者搜索的關(guān)鍵詞。從“吃飽”到“吃好”，口感和營養(yǎng)的雙重需求讓很多家庭對當(dāng)季新米有更高的追求。而每年新米上市的日子里，最佳賞味期的新米則對消費(fèi)者意味著更大的吸引力。

(圖：活動現(xiàn)場)

　　金龍魚作為業(yè)界代表性的優(yōu)質(zhì)糧油品牌，多年來一直秉承營養(yǎng)、健康、安全的品牌理念，致力于為中國消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的糧油餐桌產(chǎn)品。盒馬鮮生始終以消費(fèi)者為核心，為滿足消費(fèi)者一日三餐生鮮食材的需求，推出的一系列“日日鮮菜品“”月月鮮大米”等產(chǎn)品，將“新鮮”的理念根植消費(fèi)者腦海中。金龍魚此次與盒馬鮮生聯(lián)手宣發(fā)，共同拉開本年度當(dāng)季新米上市的帷幕，讓消費(fèi)者吃上當(dāng)季新鮮美味的同時，也傳遞了“基地稻香，樂享新鮮”的品牌理念。

(圖：活動現(xiàn)場)

　　匠心育精品 好米由源頭把控開始

　　為加強(qiáng)對大米品質(zhì)的管控，保證原糧新鮮穩(wěn)定，讓消費(fèi)者品到營養(yǎng)美味當(dāng)季新米，金龍魚對于出品的大米進(jìn)行全程品質(zhì)監(jiān)管，并且不斷完善售后服務(wù)，讓終端消費(fèi)者買的放心，吃的安心。

　　優(yōu)質(zhì)基地是好稻米的源頭。金龍魚從源頭把控，在全國優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)打造了至少29處大米生態(tài)基地。其中，黑龍江五常、佳木斯、密山、遼寧盤錦、江蘇射陽等核心基地所處產(chǎn)區(qū)的大米，還屬于國家地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品。得天獨(dú)厚的水稻種植環(huán)境，還輔以定期的水土檢測，避免基地的土壤、水源受到污染，構(gòu)建出優(yōu)質(zhì)大米的生態(tài)保障。

(圖：金龍魚生態(tài)基地)

　　堅持只用當(dāng)季新米是金龍魚對消費(fèi)者的承諾。大米的耐儲性較差，隨著時間的流逝，新米中的酶活性減弱，米粒中的營養(yǎng)物質(zhì)逐漸被消耗，使米的香味、粘度、硬度等發(fā)生變化，食味下降。為了保障大米的安全與品質(zhì)，益海嘉里金龍魚在原糧儲藏和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，通過“四低”模式進(jìn)行管控。首先是原糧低溫儲藏，水稻收購后獨(dú)立進(jìn)行倉儲并嚴(yán)格控制儲藏溫度濕度;第二是低溫烘干，原糧烘干水分的過程中注重控制溫度，避免造成水稻品質(zhì)損傷;第三是低溫加工，加工環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制設(shè)備溫度，力圖減少大米口感和營養(yǎng)在加工過程的損耗;第四是成品大米低氧保鮮，通過真空或者充二氧化碳的方式，減少氧氣含量，降低活性，從而保障到達(dá)消費(fèi)者手中的大米依然新鮮。

(圖：金龍魚工廠)

　　從好山好水出好米，到四低管控模式，金龍魚為帶來一口新鮮米所作努力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。匠心孕育精品，金龍魚始終希望給消費(fèi)者帶去食得鮮食得好的優(yōu)質(zhì)大米，為國人膳食金字塔基礎(chǔ)提供更穩(wěn)固保障。

　　本次活動現(xiàn)場品鑒的金龍魚臻選長粒香和金龍魚臻選稻香貢米，均產(chǎn)自東北優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)。緯度偏高，生長季節(jié)雨水充沛，良好的溫度、日照條件造就了稻米的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，對于種植過程中對農(nóng)藥、化肥、栽培技術(shù)的嚴(yán)格限定，且一年僅種植一季，保障當(dāng)季的新米，煮熟后飯粒油亮，香軟彈滑。現(xiàn)場試吃后，不少消費(fèi)者當(dāng)即下單購買回家。

(圖：活動現(xiàn)場)

　　據(jù)悉，9月下旬開始，全國正式進(jìn)入黃金秋收豐收季，金龍魚還會在全國各地同步開啟新米推廣活動，第一時間將全國各地生態(tài)基地新米送達(dá)消費(fèi)者的餐桌。

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